炊飯器は家電用品の中でも必需品であると答える方は多いのではないでしょうか。
しかし私は、子育て中の主婦でありながらも炊飯器を持っていません。
主婦でも炊飯器なしで生活できている理由と、炊飯器の代わりになるものをご紹介していきます。
炊飯器はミニマリストにとって不要なもの？
筆者は炊飯器なしの生活をしておりますが、ミニマリスト全員が炊飯器なしの生活を好むかというと、そうではないと感じています。
- 夕飯の時間が家族でバラバラ
- 保温機能は絶対に必要
- 早炊き機能をよく使う
- お菓子つくり・パン作りができる
上記のような生活スタイルの方は、ミニマリストだとしても炊飯器は持っておいた方がいいでしょう。
炊飯器を持たない生活5つのメリット
筆者が感じている炊飯器を持たない生活のメリットは下記の5つ。
- ご飯が美味しくはやく炊ける
- 炊き立てのお米を食べるようになる
- お鍋として使いまわせる
- 洗うのが楽
- スペースができる
ご飯が美味しくはやく炊ける
炊飯器がなくなってからは、後程ご紹介するキャセロールを使ってお米を炊くようになりました。
キャセロール鍋やホーロー鍋の場合、炊飯器でお米を炊くよりもはやくお米を炊くことが可能。
キャセロール鍋の場合は沸騰してから弱火で10分置いて、その後15分くらい蒸らすと美味しいお米が炊き上がりますよ♪
そして、キャセロール鍋やホーロー鍋で炊きあがったお米は、なぜか炊飯器で炊くよりもツヤツヤ輝いて美味しくみえるので、その点がメリットであると感じています。
炊き立てのお米を食べるようになる
キャセロール鍋やホーロー鍋の場合、保温することができません。
ですから、美味しく食べるためには炊き上がってすぐ食べるのがベスト。
食事の時間に合わせて炊くので、お米が炊けるの待ち…ということもありますが、その炊き立てが美味しくてたまらないのですよね♪
お鍋として使いまわせる
キャセロール鍋やホーロー鍋の場合、お鍋として使いまわすことが可能。
煮込み料理を頻繁に作る方にとっては、キャセロール鍋やホーロー鍋さえあればお米を炊くことに加えてさまざまなお料理を作ることができるでしょう。
洗うのが楽
炊飯器は便利ではありますが、水飯器の上ふたや通気孔などが蒸気で汚れてしまうため、頻繁に細かなところまで洗う必要がありますよね。
しかし、炊飯器の代わりに鍋を使用する場合は、鍋を水やお湯につけておくことでお米が綺麗に取れます。
キャセロール鍋の場合、簡単に洗えて衛生面でも綺麗に保てて美味しく炊けるので、ズボラな私にはピッタリだと感じています。
スペースができる
炊飯器を使わない生活になると、炊飯器を置いていた場所にスペースができます。
恐らく、1Ｒや1Ｋのマンションにお住いの場合、キッチンのスペースは狭めになっているので置き場所に困ってしまうことがあるかもしれません。
炊飯器は蒸気がでてくるので、上にスペースがある場所、そしてお子さまが絶対に手を触れないような場所に置く必要があります。
ですから、炊飯器の置き場所に困っている方は、炊飯器がなくなるだけでスペースを有効活用できるようになるかもしれませんね。
炊飯器を持たない生活のデメリット
炊飯器が1つあると、さまざまなお料理を楽に調理することも可能です。
ですから、炊飯器を持たない生活を不便だと感じる方は少なからずいらっしゃるでしょう。
- 保温ができない
- 調理の際に不便
保温ができない
炊飯器は保温機能がついているので非常に便利ですよね。
ですから、炊飯器を持たない生活になると、お米を保温しておくことができなくなってしまいます。
家族が多い方や、朝炊いたお米を夜まで温めておきたいなどという方は炊飯器がなくなることでデメリットを感じてしまうかもしれません。
調理の際に不便
炊飯器によっては、パンが作れたり煮込み料理にも対応できるものがあります。
ですから、炊飯器を使ってそのようなお料理をしている方は、炊飯器を持たない生活になると調理の際に不便さを感じることもあるでしょう。
炊飯器を持たないミニマリストお米の炊き方
炊飯器を持たないミニマリストのお米の炊き方は、ホーロー鍋やキャセロール鍋を利用する方法です。
- お米を研いで鍋へ入れる
- 10分以上つけておく（つけた方が美味しくなります）
- 強火で沸騰するまで待つ
- 沸騰したら弱火で10分
- 火を止めて10分以上蒸らす
私はIKEAのSENIORキャセロールを使っています。コスパも高く、さまざまなお料理で使用することができるので非常に便利です。Yahooショッピング内から購入することが可能です。
IKEAのSENIORは保温性に優れるため、オーブン料理や煮込み料理などにも最適です。
ホーロー加工なので、鍋にお米がくっついてとれないということも少ないのが特徴ですが、お米を炊く際に焦がすととれにくいので、その点は注意が必要です。
ミニマリストには土鍋がおすすめ？
炊飯器を持たないミニマリストにとって、おすすめしたいのは土鍋です。
友人に同じく炊飯器を持たない生活をしている子がいるのですが、土鍋でお米を炊いています。何度かお食事を食べさせていただいたのですが、とっても美味しかったです！！
土鍋は見た目もおしゃれですし、なんといっても食材の旨味を引き出すには持って来いの調理用具です。
保温性に優れている面も人気の秘訣。
という方には、非常におすすめです。
炊飯器を断捨離して後悔していることはある？
炊飯器を断捨離した主婦の筆者が後悔していることは特にありません。
むしろ、炊き立てのお米を食べるようになり、炊飯器を置く場所のスペースも空いたのでメリットが大きかったです。
まとめ
炊飯器を持たないミニマリスト主婦でも炊飯器なしで生活できている理由をお伝えしてきました。
とはいえ、炊飯器はあったら便利なものでもありますから、ご自身の生活環境や家族構成によって、炊飯器を持たない生活にするかどうかを考えるのが良いでしょう。
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